Tè Verde Lung Ching - €. 20,90

Uno dei famosi “Dieci Inestimabili Tè” cinesi, il tè verde Lung Ching o Longjing, è prodotto in Zhejiang nella bellissima zona del lago dell’Ovest. Il suo nome, Fonte del drago, è legato a una leggenda locale che parla di un dragone benevolente e di una lunga siccità. Un tè amato al punto da ricevere nel XVII secolo lo status di tè imperiale. La lavorazione è ancora manuale e l’essiccazione a fuoco dolce è fatta in padelle di metallo.

Tè in foglia gr. 100

 

Aromi e profumi: Note erbacee, di vaniglia, castagna
Colore: Giallo chiaro
Sapore: Vellutato, rotondo, dolce, note di castagna cotta

Preparazione: 2-3 gr. per 200 cc. di acqua. Lasciare in infusione 2-3 minuti.

Abbinamenti: Perfetto con piatti delicati a vapore, pesce al cartoccio, insalate raffinate

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Tè Verde Lung Ching - €. 20,90

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gr. 100

codice: 48-56
20,90 €

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Uno dei famosi “Dieci Inestimabili Tè” cinesi, il tè verde Lung Ching o Longjing, è prodotto in Zhejiang nella bellissima zona del lago dell’Ovest. Il suo nome, Fonte del drago, è legato a una leggenda locale che parla di un dragone benevolente e di una lunga siccità. Un tè amato al punto da ricevere nel XVII secolo lo status di tè imperiale. La lavorazione è ancora manuale e l’essiccazione a fuoco dolce è fatta in padelle di metallo.

Tè in foglia gr. 100

 

Aromi e profumi: Note erbacee, di vaniglia, castagna
Colore: Giallo chiaro
Sapore: Vellutato, rotondo, dolce, note di castagna cotta

Preparazione: 2-3 gr. per 200 cc. di acqua. Lasciare in infusione 2-3 minuti.

Abbinamenti: Perfetto con piatti delicati a vapore, pesce al cartoccio, insalate raffinate

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